Il s’agit d’une activité de production, transformation et commercialisation locale de produits agricoles. Elle comprend également la pisciculture et la production de légumes divers.
Les produits transformés sont essentiellement : huile de palme pour l’alimentation, huiles palmistes pour la savonnerie, café préparé pour la torréfaction.
Le respect de processus simples de récolte et transformation, sur des plateformes propres libres de tout déchet, permettent d’offrir des produits de qualité pour l’alimentation.
À noter que MAVIMPI Alimentation saine contribue à son échelle au reboisement par la plantation annuelle de l’ordre de 600 palmiers nains, moins consommateurs d’eau, plus productifs et évitent des chutes dramatiques des hauts palmiers.
MAVIMPI Alimentation saine assure du travail pérenne aux producteurs locaux.
Le Centre pour la Promotion de la Santé 